2009年11月12日
自炊 男の料理 焼飯 チャーハン 美味けりゃいいのさ
今回も自炊 、、、って言っても 家にある材料なんかしれてるから 作るものもしれてる 、、、
とりあえず チューリップの コイツを使ってみよう 、、、 ポークでなく ハムって書いてるね これ 母から貰ったヤツっす !!
キコキコ まわしながら 缶を開封します あ、側面に うす塩の文字 、、、 減塩ブームに 俺も乗っかるっち !
あるからと言って 贅沢に使うべからず 、、、 1度で使う量は 四分の一 にしとこっ プチ節約 ♪
ほんで キャベツ 千切りと言えるのかどうか解んないけど 荒削りながら キャベツを刻んださっ 火が通りやすい細さにねっ!
使う材料は ホリデーマーガリン 、 白飯 、 キャベツ 、 ハム 、 卵 である 。
ホリデーマーガリンを入れ熱を加えたフライパンに キャベツ投入 そして S&B のブラックペッパーで風味をプラス !
ブラックペッパーが 一箇所に寄らないように まぜまぜしよ~ね ♪ あ、 火は 弱火にしなきゃ 焦げるから注意 !
チューリップのハムを ぶち込むっ 一気に ぶち込む キャベツがシンナリする前にコイツを入れなきゃ キャベツがもたねぇ~
キャベツの色が ほんのり変わってきたら 白飯 投入 ! 大胆に投入 !!
あけぼのラーメンで 中華鍋を振るってチャーハンを作っていた職人の所作を思い出せ~っ !
チャーハン作りに躊躇はいらねぇ~ その躊躇が チャーハンの食感を左右する~っ ! のかっ?
困った時には ホリデーマーガリン !! カロリーなんか 気にすんなっ ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
チャーハンって 、、、 中華鍋の中で ライスが踊ってるイメージがあるだろうが 、、、 ふっ それだけじゃないぜっ
多少 ライスに熱を与えてやらないとなっ !! チャーハン 、、、 焼いた飯と書いて 焼飯じゃぁ~ぁぁぁ
だから 米の形が変わらない程度に お玉の裏側で 軽く押さえたりする裏技も使うっ !!
そして 、、、ほぐすっ !! パラパラのライスに仕上げるべしっ ベチャベチャ × パラパラ 〇
絶妙なタイミングで 溶き卵 投入 ア~ンド 混ぜ混ぜっ ♪ うりゃ~っ 仕上がり 近しっ 気ぃ抜くなっ たけたん!
うぉりゃぁ~ぁぁぁ~っ 中華鍋 トルネード ライスとライスのあいだに エアーを 送り込め~っ ヾ(*´∀`*)ノキャッホーイ ♪
お皿に ドンッ !! うりゃ 盛り付け 完成っ うわっ めちゃ手抜きっ
チャーハンに いっちゃんさんから 貰った みそ汁と 納豆も プラス 、、、 なんとな~く バランス ! でも 野菜 少なっ !
見た目より 味が良ければ え~ねんっ ! 自分が良かったら えーねんっ ! 売りモンとちゃうし~っ ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
高カロリーの 素晴らしく 美味しいチャーハンでしたっ いいのやら悪いのやら 高カロリーは 否めないっ
さ~ってと 、、、 摂取したカロリー ど~しよっ 何故 カロリーの高そうなヤツって 美味しかったりするのかね~っ
あ、 おまけっ ========================
ここ持ったら ヤケドするから 注意ねっ たけたん ワンポイント アドバイス ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
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